La dieta China.
En que consiste la dieta china?
La Dieta china es generalmente considerada como una dieta muy saludable ya que los mismos chinos se preocupan mucho por los hábitos alimentarios que son vistos como un factor importante para una vida saludable. Hay un proverbio chino que dice “La enfermedad entra por la boca y la desgracia sale de la boca”.
Esta dieta consiste en mantener el equilibrio entre el ying y el yang. Para ello combinan cinco tipos de alimentos que se corresponden con los cinco elementos. Los cinco grupos: dulce (tierra); amargo (fuego); agrio (madera); picante (metal) y salado (agua).
Aconsejada para quienes quieren además de adelgazar, reponer energías.
Contraindicada para quienes no son muy afectos a la verduras ni al pescado.
Esta dieta tiene un tiempo de duracion de una semana y conviene hacerlo una vez al mes.
Principios de la dieta china
- Combine en las comidas principales alimentos tibios, frescos y calientes.
- Cocine las verduras al vapor.
- Aplique el concepto Yin-Yang: (caliente al fuego el agua y cuando hierva, eche recién las verduras).
- Utilice aceite o margarina en vez de manteca o grasa animal.
Ejemplo de dieta china
Una típica dieta china incluye gran cantidad de verduras, pescados y mariscos, con muy poca cantidad de azúcar o de postre.
- Desayuno
- 1 tasa de café o té (sin leche ni azúcar).
- Pan integral, muy tostado, con manteca (no margarina), 1 a 3 rebanadas. O 3 frutas secas. O un plato de frutas semiácidas (manzana, pera, ciruela, etc.). O 1 a 2 bananas maduras. O 1 taza de ensalada de frutas de estación.
- Almuerzo
- 1 vaso grande de jugo de zanahorias fresco o una ensalada de verduras crudas con aceite de oliva y limón o 1 plato de fritas semiácidas.
- 150g de pescado asado o hervido, o pollo sin piel o carne magra.
- Un puñado de nueces o almendras.
- Té o café sin azúcar.
- Cena
- 150g de pescado fresco, al vapor, con salsa de jengibre o 150g de tofu (requesón de soja) o camarones frescos ligeramente salteados con ajo y jengibre.
- Verduras frescas al estilo chino (ligeramente salteadas).
- Una ensalada de vegetales crudos, si se desea.
- Un vaso de agua mineral o te (sin azúcar)
Publicado en Abril, 2008
Categoría: Dietas para bajar de peso
muy interesante tratare de hacerla porque obtendre buenos beneficios ademas que la comida china se ve que es muy saludable .gracias
yo hice la dieta china y perdi 6 kilos no lo podia creer!
si funciona esta dieta??
es que yo estoi apunto de entrar a la universidad pero no quiero ir asi de gordita entonces yo qisiera bajr unos kilos para ir agusto? la hago y si me da buenos resultados?? graaciass =D