Aconsejada para los que adoran a los hidratos de carbono y no pueden vivir sin ellos.

Contraindicada para niños y personas mayores y quienes no pueden soportar un día de ayuno.

Tiene un tiempo de duración de una semana suele repetirse una vez por año.

En que consiste el Régimen de la Luna?

Durante el periodo en que se produce el cambio de fase lunar (ver un almanaque) hay que ayunar o, por lo menos, reducir notablemente los alimentos sólidos y tomar abundante líquido. Ayunando los días en que cambia la Luna y consumiendo los días sucesivos los alimentos indicados en la Tabla de Menú, podrá bajar de peso rapidamente.

Principios de la dieta:

• Consulte a su medico para asegurarse de que esta en condiciones de realizar cualquier tipo de dieta.

• No se exceda con el ayuno. Si siente que necesita comer algo mas solido, incorpore algún alimento liviano (puré de zanahorias y zapallo, una futa, etc.). Lo importante es reducir la cantidad de alimentos sólidos.

• Fundamentalmente beba mucho liquido y, si es necesario, alguna gaseosa azucarada.

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Día por día

Con esta dieta, de hasta 900 calorías, se puede bajar hasta 150 y 300 gramos diarios. Se indican de 3 a 4 litros de líquidos por día, incluyendo infusiones, agua y bebidas Light.

Este menú semanal se da a modo de ejemplo, ya que los planes del Doctor Ravenna son personalizados.

Lunes

• Desayuno
  • Infusión cortada con leche descremada más 1 yogur firme.

• Almuerzo
  • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
  • Tomate relleno con atún, en colchón de lechuga, y ½ huevo duro.
  • Áspic de frutas.

• Merienda
  • Infusión cortada con leche descremada.
  • 4 fetas finas de queso de máquina.

• Cena
  • Caldo Light o sopa crema bajas calorías.
  • Espinacas a la páprika.
  • Pollo a la china.
  • ½ manzana chica al horno con edulcorante y 1 copete de mermelada Light.

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Las dietas mediterráneas son un modelo de dieta moderno originalmente inspirado por las tradiciones dietarias de algunos paises pertenecientes a la cuenca del mediterraneo, particularmente Grecia y el Sur de Italia. Estas dietas son frecuentemente citadas como benéficas por ser dietas de baja concentración en grasas saturadas y alta en grasas mono insaturadas y fibras. Las dietas mediterráneas están integradas de la siguiente forma:

• Un 85 o 90 por ciento de carbono.
• Un 10 o 15 por ciento de grasas y proteínas.

Es decir, son ricas en hidratos de carbono y contienen muy poca grasa y proteínas.

Dieta de la papa

• Desayuno
  • Café o té sin azúcar.
  • Pan integral con margarina bajas en calorías, queso blanco, miel o mermelada dietética.

• Almuerzo
  • Papas con huevo duro y espinacas; papas con margarina baja en calorías y sal o papas asadas con una feta de jamón magro; 100g de filete de pescado rehogado con rocío vegetal.

• Cena
  • Ensalada de papas con huevo duro: dos huevos revueltos con puré o papas asadas con queso blanco.

• Bebidas
  • Jugo de frutas recién hecho, jugo de tomates, jugo de verduras, agua mineral, medio vaso de vino con agua.

• Observaciones
  • Las papas contienen hidratos de carbono complejos en forma de almidón y fibra. Son uno de los alimentos más nutritivos porque son muy ricos en minerales, proteínas, vitaminas B y C.
  • La reacción metabólica que producen es la de desintegrar el glucógeno y provocar la pérdida de grasa y agua.
  • Las papas nunca deben consumirse fritas, excepto que se utilice roció vegetal.

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El huevo sube el colesterol, el pan engorda, el cerdo es malo…

En ocasiones, vivimos fieles a principios nutricionales que no tienen ninguna base solida y que lo único que hacen es evitar que comamos correctamente. Aquí te descubrimos algunas de estas falsas ideas y te explicamos porque lo son.

Las prisas de cada día o la desbordante información que nos llega sobre la nutrición nos pueden hacer caer en errores respecto a las propiedades de los alimentos y su aporte calórico. Te explicamos por qué no son ciertos y no olvides, que “una dieta equilibrada debe proporcionar el 55-60 por ciento de la energía a partir de los carbohidratos, el 30-35 por ciento a partir de la grasa y el 10-15 por ciento a partir de las proteínas”.

1. ¿Colesterol? No puedes consumir huevos

Aunque el huevo tenga cantidades importantes de colesterol (1500 mg por 100g de yema), no es el único responsable de su aumento. Son mucho más perjudiciales las grasas saturadas (nata, embutidos, queso, bollos). El organismo posee unos mecanismos internos de absorción de colesterol (hasta 400mg diarios), y por eso un consumo moderado de huevos (3-4 a la semana) no produce efectos negativos.

Estos mecanismos varían: existen personas que con una dieta baja en grasas tienen el colesterol muy alto por que su capacidad de absorción es menor que la normal, y viceversa.

2. ¡Olvida la carne de cerdo!

Se cree que es carne muy grasa por que se asocia al consumo de embutidos, tocino, salchichas… Sin embargo, la realidad es que la carne contiene una cantidad de grasa similar a la del pollo y más baja, incluso, que la carne de vacuno. Piezas del cerdo como el lomo, el solomillo, las paletillas o el jamón sólo tienen entre un dos y un cuatro por ciento de grasa; la única precaución que debes tener es retirar la grasa visible de estos cortes de carne de cerdo.

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Para eliminar el sobrepeso caminando.

Caminar permite quemar tantas grasas como hacer un ejercicio intenso. Además, ayuda a bajar de peso y mantenerlo.

Descubra como implementar un plan de caminatas inteligente para obtener buenos resultados con poco esfuerzo.

La actividad física tiene importantes consecuencias para el metabolismo. Adelgazar con inteligencia significa, precisamente, adoptar una actividad física que permita restituir el equilibrio de nuestro “set point”. Pero, ¿Qué debemos entender por actividad física?. No necesariamente significa que debamos “matarnos” en el gimnasio hasta quedar agotados.

Caminar constituye una actividad aeróbica primordial, que mejora, que mejora sensiblemente la combustión de las grasas disminuye el apetito y permite la producción de endorfinas. Lo mismo sucede con el ciclismo. Caminar y/o pedalear se tornan, pues, fundamentales en la primera etapa de la dieta. En una segunda etapa, cuando ya tenemos cierto “training”, estamos en condiciones de comenzar con ejercicios aumentando el tono muscular. Pueden hacerse ambas cosas a la vez, pero una actitud inteligente consistirá en no exigírselo.

Elija bien el camino para llegar a la meta.

Según el entrenador Beth Rothenberg, personal trainer de muchas de las más afamadas estrellas de Hollywood, existe una forma de caminar que gastar más calorías, aumentar la masa muscular en detrimento de la masa grasa y lograr un buen ritmo cardiaco. Estos son sus consejos de oro:

• Elija un camino con muchos árboles.
• Prefiera los caminos que tienen curvas y paredes bajas.
• Sea autoexigente, no se distraiga mirando vidrieras.
• Tenga en cuenta que el ritmo de la caminata es importante, este debe ser intenso, sin llegar a correr.

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Eliminar grasa puede contribuir a evitar patologías cardiovasculares.

El exceso de grasa corporal en zonas determinadas (sobre todo en el abdomen) no constituye únicamente un problema estético, sino que en ocasiones también puede ser la causa de algunas enfermedades importantes.

Una solución para este problema pueden ser las intervenciones de liposucción, hasta ahora ligadas fundamentalmente a la cirugía estética. Es una técnica quirúrgica segura y eficaz que, además de su fin estético, tiene un efecto preventivo en pacientes con riesgo cardiovascular.

Por supuesto, para obtener estos beneficios es imprescindible que la técnica sea llevada a cabo por profesionales cualificados. La extracción de grasa concentrada constituye una ayuda para estos pacientes, que, además, suelen tener una predisposición más positiva para cambiar y adaptar sus hábitos de vida con el fin de hacerlos más saludables, mejorando así su salud cardiovascular.

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Un ingrediente natural que apenas engorda y aporta proteínas.

Postres de frutas, budines salados, mousses… son algunos de los muchos platos que puedes elaborar con gelatina, un ingrediente perfecto para las personas que siguen una dieta de adelgazamiento gracias a su escaso aporte calórico: un litro puro contiene sólo 40 calorías.

La gelatina no contiene grasas, ni hidratos de carbono ni tampoco colesterol, por lo que, además, resulta muy sana y adecuada a la hora de diseñar regímenes alimenticios especiales. Muy rica en proteínas, su composición hace que aumente la sensación de saciedad, y entonces el apetito tarda más tiempo en aparecer y resulta más fácil controlar la cantidad de alimentos que se ingieren.

Aparte de su elevado contenido proteico, integra una buena cantidad de sales minerales y posee nueve aminoácidos esenciales.

Por último, no tiene conservantes ni aditivos y resulta muy fácil de digerir.

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Descubre los alimentos permitidos y los prohibidos.

Si quieres perder unos kilos, te aconsejamos sobre los alimentos que puedes y no puedes consumir:

Lácteos

• Permitidos: Leche, yogur y quesos descremados.
• No permitidos: Leche entera o completa, yogurt azucarado y quesos cremosos o secos.

Carnes

• Permitidos: Ternera, buey magro, pollo, pavo sin piel, conejo, jamón de York e hígado.
• No permitidos: Carnes grasas, pato, salchichas y hamburguesas.

Pescados

• Permitidos: Pescado blanco.
• No permitidos: Guisantes y habas.

Frutas

• Permitidos: Todas menos las indicadas en el apartado siguiente.
• No permitidos: Plátano, uvas, higos y frutas en almíbar.

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Desde hace algunos años recuperar la figura se ha convertido en deporte nacional. El 42% de la población está por encima de su peso ideal.

En la actualidad, el sobrepeso y la obesidad, son la causa más frecuente de lo que se ha venido a llamar “Síndrome Plurimetabolico”, debido a la relación que tiene con diferentes problemas de otros sistemas; cardiovascular, tensional, metabólico, digestivo, etc.

Todos los especialistas coinciden en que las comidas excesivas y ricas en calorías y el sedentarismo, son las causas más frecuentes en la aparición de esos kilos demás.

Además, el ritmo de vida actual lleva consigo, no solo una alimentación desequilibrada y excesiva, sino también horarios anárquicos, picoteo entre comidas, ansiedad, estrés, sensación de estomago vacio (hambre). Todo ello, unido a la falta de ejercicio, contribuye a un aumento mayor de peso corporal.

La mejor forma para abordar el problema es el seguimiento de un “Método multidisciplinario”, en donde se busca el equilibrio mediante:

• Una alimentación correcta y equilibrada.
• Ejercicio físico.
• Modificaciones de la conducta y estilo de vida.

Complementos alimenticios que nos aportan sustancias naturales, nutrientes y fibras necesarias que nos ayudan a garantizar el éxito final.

Con todo esto conseguiremos perder esos kilos de más.

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Muchas personas afirman que el tabaco las ayuda a controlar el peso.

Quienes hace tiempo cultivan el hábito, dicen que el humo reduce el apetito y desafortunadamente se resisten a suprimir definitivamente el consumo de cigarrillos.

En cierto sentido tienen razón, pero el aumento de peso comprobado en los ex fumadores no supera los 5 kilos. Una cifra nada alarmante teniendo en cuenta que los kilos recientes resultan muy fáciles de eliminar con una dieta adecuada y que, en definitiva, ese exceso es poco comparado con los daños que provoca el cigarrillo.

Este exceso de peso que provoca el dejar de fumar no es inevitable, y normalmente se puede contrarrestar consumiendo alimentos sanos y entrenando en forma periódica.

Estas son algunas razones por las que dejar de fumar causa unos kilos demas:

• Fumar acelera tu metabolismo, la velocidad con la que el cuerpo quema calorías. Entonces, dejar de fumar disminuye para volver a su ritmo normal.
• Las personas que dejan de fumar tienden a tener más hambre y por consiguiente a comer más. Es propio de la ansiedad, ya que necesitan algún sustituto del cigarrillo.
• Las personas que dejan de fumar tienden a consumir más alimentos porque éstos tienen mejor sabor!.

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